GW JUL
GW7 TASTING MENU
Säsongsbetonad 7 rätters avsmakningsmeny 74€/person
(förhandsbeställt 72€/person)
5 RÄTTERS JULMENY
62€/person
Gravad sik, citron & vanilj brysselkål, mjölkskum
Små lök och lokalt lamm
Renfilé och morot
FInsk ost och rödbeta
Palsternacka glass, julkaka och polka
(kan även förhandsbeställas dagtid 15.11-13.12, minimidebitering 800€)
JUL LUNCH
49 €/person
Serveras:
14-16.12
19-22.12
kl.11-14
4 rätters Jul lunch
Sik tartar med sikrom och mandel potatis
Gås och brysselkål
Pressad grissida, lammfärs köttbulle och älgkorv
Mandarin och choklad