GW JUL

GW7 TASTING MENU

Säsongsbetonad 7 rätters avsmakningsmeny 74€/person
(förhandsbeställt 72€/person)

5 RÄTTERS JULMENY

62€/person

Gravad sik, citron & vanilj brysselkål, mjölkskum
Små lök och lokalt lamm
Renfilé och morot
FInsk ost och rödbeta

Palsternacka glass, julkaka och polka

(kan även förhandsbeställas dagtid 15.11-13.12, minimidebitering 800€)

 
 
 

JUL LUNCH

49 €/person

 

Serveras:

14-16.12

19-22.12

kl.11-14

4 rätters Jul lunch

Sik tartar med sikrom och mandel potatis
Gås och brysselkål
Pressad grissida, lammfärs köttbulle och älgkorv
Mandarin och choklad