GW JUL

GW7 TASTING MENU

Säsongsbetonad 7 rätters avsmakningsmeny 69€/person. 

GW5 TASTING MENU

Säsongsbetonad 5 rätters avsmakningsmeny 59€/person. 

 

CHRISTMAS DINNER

49 €/PERSON

(PÅ FÖRBESTÄLLNING 30.11-23.12.2020)
 

MATEN SERVERAS TILL BORDET SÅ ATT HELA BORDSSÄLLSKAPET FÅR DELA
 

LÄGG 1
Inlagd Kossu strömming, kallrökt gädda, varmrökt laxmousse, 
lufttorkad skinka, lamm, rökt kalkon, ost,
rödbetssallad, picklad kål och cashew nötter, torkad tomat, pocherat ägg

 

LÄGG 2
Lammkorv, Mangaliza gris, köttbullar, 
Lapin Puikula potatis, rödkål, morot, kålrot

 

DESSERT
Choklad, plommon och vanilj

JUL LUNCH

32 €/PERSON

(VARDAGAR 30.11-23.12.2020 KL.11-14)
 

MATEN SERVERAS TILL BORDET SÅ ATT HELA BORDSSÄLLSKAPET FÅR DELA
 

LÄGG 1
Inlagd Kossu strömming, kallrökt gädda, varmrökt laxmousse, 
lufttorkad skinka, lamm, rökt kalkon, ost,
rödbetssallad, picklad kål och cashew nötter, torkad tomat, pocherat ägg

 

LÄGG 2
Lammkorv, Mangaliza gris, köttbullar, 
Lapin Puikula potatis, rödkål, morot, kålrot

 

DESSERT
Choklad, plommon och vanilj

 
 

TAKE AWAY JULPÅSE

32 € /PERSON

 

BÖR BESTÄLLAS 3 DAGAR PÅ FÖRHAND


Fisk box

Strömming, sik, gädda, räkor och lax
Förlorat ägg, marinerad dill-kål, närpes tomat och mörkt bröd


Kött box

Magaliza gris, lammkorv, köttbullar, syrad morot, honungs slungad kålrot,

lapin puikula potatis creme, svampsallad
(allt i kött boxen kan ätas kallt men om man vill värma upp så kan man)

 

Chokladparliner från Lisa Koski

 

NYÅRS TAKE AWAY GW 3 

45 € /PERSON

 

BÖR BESTÄLLAS  24 H  PÅ FÖRHAND

Hummer soppa med sik sallad

West Chark hängmörad entrecote

Choklad Marquise

Maten är vid hämtning kall och proteinet rått, uppvärmnings och tillrednings råd medföljer. 

 

JUL BRUNCH

32 €/PERSON

(LÖRDAGAR 5.12, 12.12 OCH 19.12 KL.11-15)
 

MATEN SERVERAS TILL BORDET SÅ ATT HELA BORDSSÄLLSKAPET FÅR DELA

 
  • Facebook
  • Instagram
  • TripAdvisor

RÅDHUSGATAN 24

65100 VASA

INFO@GUSTAVWASA.COM

+358 50 466 3208

 ÖPPETHÅLLNINGSTIDER

LUNCH TI-FRE 11 - 14 

KÖKET ÖPPET: 

TI-TO / 18-

FRE-LÖ / 17-

BRUNCH LÖ 12 - 15 

gift-64.png
6FB86772-543F-41C0-BC75-88A825FA4126.jpe