ÅMINNE PAVILJONG
Åminne Paviljong är känt för sina maritima vyer och legendariska sommarevenemang. Få vet att det är restauratör Kim Hellman tillsammans med ett topteam från Gustav Wasa som ansvarar för matutbudet i festlokalen.
I paviljongen kan vi erbjuda fantastisk mat även för större grupper: Sittande middagar för upp till 430 personer.
Vi har satsat mycket på Åminne. Paviljongen genomgick en totalrenovering mellan 2016 och 2017. Den möter dagens behov och evenemang kan hållas både på sommaren och vintertid.
Paviljongen omges av en fantastisk skärgårdsmiljö och fungerar utmärkt som scen för olika evenemang.
ERFARENHET AV MAT OCH FEST
Den typiska kunden är den som uppskattar smidig service, oavsett antalet gäster. Vårt team har fått mycket beröm för sin professionalitet.
Kim är också känd för sina överraskande koncept och sin kreativa matlagning. Tillsammans med sitt team driver han, förutom Gustav Wasa, även sommarrestaurangerna Åminne och Seglis.
Vi skräddarsyr gärna en helhet för just dej. Vi har redan fått vara med och förvärkliga många stora evenemang från sitzer till gala middagar och företagsfester.
Paviljongen som är rund med en stor scen som är lätt tillgängling passar också för olika teman: Varför inte ordna en beachfest i februari eller teman för säsongen som Oktoberfest och julfester?
All mat och dryck i paviljongen kommer från oss. Vi kan dekorera och hjälpa till med allt som rör Ert evenemang hos oss!
MENY EXEMPEL
Skärgårds buffé med lokala inslag av inlagd och gravad fisk, sallader, röror och kallskuret. Mustig fisk och skaldjursgryta och grillad gris som varmrätt och en havtorns pannacotta och maräng-choklad mousse till dessert.
Tre rätters middag med granskotssgravad sik, lokal kål och renlav som förrätt. Slögrillat högrev, rostad potatis, vanilj-citron brässerade morötter, rödvinsky och grönkål till varmrätt. Avsluta med choklad ganach inkokt rabarber och blåbärs parfait.
En rätt för tex octoberfest skulle det passa med Älg korv, stuvad parmesanpotatis och inlagd lokal kål.
Vi jobbar med lokala råvaror och aktörer så meny lever med i sesongern.
REKOMMENDATIONER
VEO GROUP
”Vi höll vår personalfest i Åminne i oktober. Platsen var vackert dekorerad och hade en härlig atmosfär. Cirka 270 personer deltog i festen. Kommunikationen och planeringen av festen fungerade utmärkt och menyn till vårt evenemang skapades av proffs. Lokalerna passade utmärkt för just den här typen av tillställningar: en gemensam plats och en stor scen för bandet. Trots att platsen är lite avsides från Vasa centrum fungerade logistiken utmärkt med busskommunikation. Vi ordnade maten, lokalen, dekorationerna och ordningsvakterna genom Kim – tillställningen lyckades bra och vi fick även bra feedback från vår personal.” HR Director Piia Tuliniemi & HR Business Partner Sarita Åkerfelt, VEO Group
LOGSET OY
”Vi anordnade Logsets 30-årsfest i Åminne. På festen deltog ett återförsäljarnätverk från 19 olika länder, samt vår personal och deras respektive från Kvevlax, totalt cirka 170 personer. Som företag som tillverkar skogsmaskiner beställde vi en meny med skogstema och grillarna var i full gång när gästerna kom. Paviljongen var en fantastisk festlokal, och utrymmet var inte alltför stort trots kapaciteten på 700 personer. Maten tillagad på terrassen var ett fantastiskt program nummer, och med fantastiska idéer var feststämningen avslappnad från början till slut. Tack vare Åminne personalen gick arrangemangen så bra att jag knappt behövdes. För mig var det de enklaste och trevligaste festerna i manligt minne. Menyn var mycket bra, lagom fin middag kombinerat med avslappnad stämning. Kvällen kunde inte ha varit mer lik vår, tack GW & Friends!” Markkinointi- ja viestintäpäällikkö Jussi Metsäpelto, Logset Oy
METSÄ GROUP
"Trots den kalla vintervädret kunde vi hålla festen i paviljongen. Samarbetet och kommunikationen fungerade utmärkt. Alla kontakter vi behövde för till exempel teknik, ordningsvakter och garderob fick vi via Kim och vi kunde själva koncentrera oss på genomförandet av programmet. Förrätterna och huvudrätterna serverades vid borden och servicen fungerade utmärkt. Menyn var utsökt och välplanerad. Kvällen avslutades med ett band som skapade stämning med levande musik. Totalt sett var konceptet och genomförandet mycket lyckade. Gästerna trivdes, och många var positivt överraskade över hur stämningsfullt det var i paviljongen en februarikväll." distriktschef Thomas Sundqvist
ÅMINNE KUSTBY
Paviljongen ligger i den vackra byn Åminne i Malax. Den unika skärgården i Kvarken är Finlands enda naturobjekt på Unescos världsarvslista. Stränderna kastav av traditionella båthus, vilket gör kustbyn idyll perfekt.
Folkparkens närområde har mycket att erbjuda förutom paviljongen och restaurangen: en badstrand, gästhamn, naturstig, fågeltorn, båtmuseum och stugby.
Åminnes miljöer garanterar en paus från vardagen under alla årstider.
