top of page
GW JOULU

LAST CHRISTMAS BY KIM HELLMAN

Tämä joulu tulee olemaan erilainen. Vietämme viimeistä sesonkia Gustav Wasassa. Olemme luoneet viiden ruokalajin Last Christmas menun, jota tarjoilemme 14.11. alkaen. 


Nyt lautasella näkyvät hyvin henkilökohtaiset maut. Kaksi tärkeintä lähtökohtaani on nostettu keskiöön omasta filosofiastani: koostumus ja lämpötila. Lopputulos on yllättävä – tällaista jouluruokaa et varmasti saa mistään muualta!  


Menu on myös sillä tavalla henkilökohtainen, että siitä on luettavissa urani vaiheet Suomessa, Ruotsissa, Englannissa ja Gustav Wasassa. Aikakausista jokainen on antanut paljon ja nyt on aika tuoda ne yhteen viimeiseen näytökseen. 


Olemme loppuunmyytyjä perjantait ja lauantait, mutta toistaiseksi viikolta löytyy vielä tilaa. Lisäksi tarjoilemme Last Christmas menun pöytiin tarjoiltuna joululounaana 7. joulukuuta alkaen. 

Web_GW_Last-Dance_Screenshot_3.1.2.jpg
gustav wasa joulu.jpg

JOULULOUNAS 49/HLÖ

Joululounas tarjoillaan pöytiin arkisin

7-22.12.2023 klo 11-14. 

Gubbröra ja savustettua lohta

Haukea ja ruskistettu voi-Hollandaise

Possunkylkeä, karitsaa ja omenaa

Lisäksi poroa ja kaalta +15€/hlö

GW Joulutorttu

LAST CHRISTMAS MENU 69/HLÖ

Gubbröra ja savustettua lohta

Haukea ja ruskistettu voi-Hollandaise

Possunkylkeä, karitsaa ja omenaa

Poroa ja kaalta

GW Joulutorttu

SOMMELIERIN JUOMASUOSITUKSET MENULLE 49/HLÖ

Web_GW_Last-Dance_Screenshot_3.4.2.jpg
bottom of page